長  安 買肉買菜買麵。和麵、餳麵。白菜切絲再切碎，用鹽煞一下，一把一把攥去水分。日本菜刀叫庖丁，大約原本就是用來解牛的...

巴 桐 「洗硯」二字，出自宋朝詩人魏野的詩： 　 　達人輕祿位，居處傍林泉。 　　 洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙。 　 　嫻惟歌聖...

舒 非 前些天逛銅鑼灣「宜家」看到一束粉紅色襯綠葉的絹花，是中國的百花之王牡丹花，做得像真的似的，漂亮極了，忍不住買下...

柯  藍 這是一本評論李遠榮文學作品的評論集。是對他十年（一九八七－一九九七）來文學作品的檢閱。真是十年磨一劍，從這裏可...

潘金英 牛年邁著矯健的步伐向我們走來，今年肖牛，盼牛氣沖天，送走疫災、送走悲傷，帶來歡樂，留下和諧。希望在嶄新的一年，...

香港作家聯會顧問嶺南人先生於二○二一年二月七日下午在泰國病逝，享年九十歲。「作聯」同仁深表悼念！ 嶺南人，本名符績忠，...

江逸天（Olivier Cong）代表了香港的新一代，如何在這困境中，展示他們對這時代和人生的感受。 如他近月為紀念離去者的歌曲──...

徐 魯 優秀的兒童文學作家，都會與自己的童年時代保持著親密和永久的聯繫。誰可以時常「回到童年」，誰就有可能成為兒童文學...

李紹端 四面佛 封城默想 蒼鷹停飛半空白雲上 遠看成一隻風箏 不看僧面看佛面 虔誠合掌 生旦淨末丑 哪一面是我 帶醉入夢 二Ο二...

梁建安 疏梧掩映晚氛清，微月出雲秋意生。 靜謐流光灑花閣，柔風彷彿動繁英。 依依嫩蕊紅黃偎，萬朵千株月下明。 有女良宵捧...