黃秀蓮 烘薑 深水埗唐樓裏那廚房，灶頭橫排了四五個火水爐，一伙一爐。每到傍晚，爐火鼎盛，主婦掌勺，炒菜時，鑊鏟碰觸鐵鑊...

盛祥蘭 中秋節的早晨，臨上學前，我再一次將目光投向廚房，投向碗櫃旁邊那個圓圓的黑瓦罐。 我看了一會兒，猶豫了一下，還是...