東瑞
鈍狗回到家，情緒沮喪，用粵式閩式各罵了一句粗口。
鈍嫂聽了一時愕然，望望丈夫的臉，死灰色中微含疲意。問，怎麼了？
鈍狗說，下午我們酒樓停止營業，進行嗅覺測試。你老公被炒了！
啊？！
丈夫於是一五一十將經過道出，一頓飯從熱氣騰騰變冰凍的飯菜。
原來，鈍狗在一大酒樓做主廚助手，由於疫情營業額大下降，全店大裁減，廚房按比例，二十個廚師助理必須裁減掉六人。當日老闆和女經理請主廚搞出十種氣味不同的菜肴，讓二十個助手蒙住眼睛逐盤來嗅，鈍狗居然「全軍覆沒」，沒一樣辨識得出。
怎麼搞的？鈍狗被喚進經理室，陳美經理怒不可遏道，我們飲食行業就靠一條舌頭和一個鼻子走遍天下，你居然嗅覺失靈到這地步！
室內死般安靜之際，忽然室內發出啵啵啵的異響，陳經理想控制住已經來不及了。
鈍狗說，我嗅到了！我嗅到了！陳經理有點惱羞成怒，道，你好味全沒反應，臭味倒反應強烈！我想留用你都不行；二話不再說，從抽屜取出準備好的大信封，辭了他……
事情就是這樣。
鈍大嫂聽罷掩著嘴笑道，娛樂性夠強，哈！她安慰他道，我在餐廳洗碗加了工資，最近那麼巧，生意好，老闆歡迎我加班，可以做足兩班。新工作你慢慢找吧。大丈夫何患無職！
鈍狗開始了找新工作的苦惱，幸虧他抱著一種如何艱苦的工作都願意去做的決心，水來土掩，兵來將擋。
這晚他正在狹窄的客廳和老婆閒聊，忽然見到老婆身子又是稍稍一歪，一股臭氣流順著窗外的晚風撲向他，鈍嫂見到他先是深呼吸，接著捂著鼻子，大笑，問，不錯吧？哈哈。鈍狗說，品質高！看來我這失靈的鼻子什麼香味都無緣，百分之九十都壞了，唯獨剩下百分之十，專門用來聞老婆臭屁。
天可憐見，今天鈍狗看到某著名網路刊出了港島幾大商場連袂聘請洗手間清潔員的啟事，一時大為興奮。他感到這是老天憐憫他，機會已到。手舞足蹈之際，連家中老狗也伸舌頭來親他的脖子。他告訴老婆，她大力支持，道，去！他問老婆，如果被錄取，每天一身臭氣回來，不怕？鈍嫂答，你就不洗澡呀？
鈍狗來到招聘面試地點，那是在一家商場的洗手間。在門口登記個人資料後，就進入具有二十間隔的洗手間。那麼大型又整潔的洗手間，鈍狗未曾見。來應徵的少說也有百來人，男女老少都有，「少」的僅幾位，模樣神情看來是認知智障一類人。應徵者排隊進入，長長的隊伍在商場繞了幾圈。
面試改為測試。二十間格廁所的馬桶內無次序地在其中十間放置了人屎、還分乾屎、稀屎、惡臭屎、狗屎、人尿、狗尿、老鼠屍體、蟑螂屍體等具有臭味的屎尿屍體物類，應徵者一律都以厚黑布蒙住雙眼，逐一進入嗅聞，然後記錄在紙片上，在規定的時間完成。
鈍狗雖對所有香味、美味都失去了嗅覺，但因從嗅到經理和老婆的屁味獲得信心，加上平日在家在外進洗手間都能嗅到臭味，來測試前也懷了八成的信心。結束後，負責人冷冷地說，回家等電話啦！鈍狗的心冷了半截，往常找工作，「等電話」就十有八九沒了下文，沒了下文就是落選的同義詞。
鈍狗回家，將測試經過向老婆匯報，鈍嫂罵道，沒見過，真噁心！鈍狗搖搖頭說，世道艱難，飲食業吃香喝辣，要求色香味俱全，嗅覺聞不到怎麼行？管理廁所，要求沒一點臭味、異味，市民才樂於使用，商場生意也才會旺起來，那就極度需要專業的好鼻子，嗅到任何細微的臭味！
不知過了多少天，鈍嫂在廚房忙碌，鈍狗出外散步回來，在樓下信箱取了一封信，邊拆信邊搭電梯，一顆心狂跳著，老婆來開門，鈍狗摟著她像雞啄米一樣在她的兩頰上一輪狂吻。原來聘請部門不是用電話，而是用信回覆了！鈍嫂打開信閱讀，大致內容是，大讚鈍狗在測試中天賦異稟，表現突出，鼻靈賽狗，不愧為名副其實的「逐臭之夫」（借用），在被錄取的五名應徵者中成績奪冠，獲得滿分。請鈍狗在約定時間到上次商場的管理中心報到、面談具體安排……
厲害了我的老公！鈍嫂讀完信，像小狗一樣跳上老公身上，雙手鉤住鈍狗脖子，兩腿騰空夾著他腰部。親了他一口，恭喜！然後哈哈大笑，下地。
這次生活的折騰，成為鈍狗的人生轉捩點，他在商場洗手間被試用兩周後，馬上被連鎖商場的大老闆重用，讓他擔任連鎖商場清潔管理中心的副大總管。薪酬比他在酒樓做主廚助理多了兩倍。
他的嗅覺系統、罕見奇鼻，研究版權也被一醫學機構重金申請，作為年度重點研究專案。
（本文圖片為作者提供）
東瑞簡介：原名黃東濤，香港作家。一九九一年與蔡瑞芬一起創辦獲益出版事業有限公司迄今，任董事總編輯。代表作有《雪夜翻牆說愛你》、《暗角》、《迷城》、《愛在瘟疫蔓延時》、《快樂的金子》、《轉角照相館》、《風雨甲政第》《落番長歌》等近一百五十種，獲頒第六屆小小說金麻雀獎、小小說創作終身成就獎、世界華文微型小說傑出貢獻獎、全球華文散文徵文大賽優秀獎、連續兩屆台灣金門「浯島文學獎」長篇小說優等獎等三十餘個獎項，連續於二〇二〇年、二〇二一年榮獲世界華文微型小說十大新聞人物榮譽。曾任海內外文學獎評審近百次。目前任香港華文微型小說學會會長、世界華文微型小說研究會副會長、世界華文大眾傳播媒體協會副主席、國際藝術和藝術家聯合會副主席、國立華僑大學香港校友會名譽會長、香港兒童文藝協會名譽會長等。
